Baguette Rendang — €11
Witte baguette met huisgemaakte
rendang, zoet-zuur komkommer, taugé, lente ui, emping, sriracha mayonaise en ingelegde rode ui

Stracciatella Sonata — €11
Witte baguette met stracciatella,
gegrilde groenten, pesto, rucola,
walnoten en basilicum

Poulet de Provence — €12
Witte baguette met gebraden kippendij
gemarineerd in Cajun met tijm en honing, gegrilde paprika, rucola, Parmezaanse kaas en dragonmayonaise

Vitello Tonnato — €14
Witte baguette met langzaam gegaard kalfsvlees, tonijnmayonaise, augurken, en kappertjes

Slow Roasted Beef — €14
Witte baguette met langzaam
gegaard rundvlees, truffel-eiersalade,
gebakken uitjes en veldsla

Spelt baguette +€1

Pissaladière — €7,5
Rijk belegd met uiencompote, ansjovis, olijven, tomaat en Provençaalse kruiden

Fougasse Olive — €8
Gevuld met zwarte olijven, Gruyère en pesto

Fougasse Végétarien — €7,5
Gevuld met cherrytomaat, Gruyère, ui en tijm

Quiche Lorraine — €6,5
Huisgemaakte quiche met spekjes en Gruyère kaas

Quiche Zalm — €6,5
Huisgemaakte quiche met zalm, Gruyère kaas, broccoli, prei en crème fraîche

Quiche Végétarien — €6,5
Huisgemaakte quiche met wisselende seizoensgroenten

Salades

Caesarsalade — €14
Romaine salade met kippendij, zacht gekookt ei, Parmezaanse kaas, ansjovis, croutons, Caesar-dressing en tuinkers 

Salade Niçoise — €16
Kropsla en eikenblad met tonijnfilet, haricots vert, cherry tomaat, rode ui, olijven, zacht gekookt ei, La Ratte aardappels, rode paprika en Franse dressing

Gamba Salade — €15
Veldsla met gepelde gamba’s, Piri Piri-dressing, haricot verts, taugé en granaatappelpitjes

Griekse yoghurt — €6,5
Yoghurtbowl met Griekse yoghurt, vers fruit, bessencompote en huisgemaakte granola

Tiramisu — €7
Traditionele tiramisu gevuld met lange vingers gemarineerd in espresso en amaretto met mascarpone crème

Cheesecake — €7
Klassieke cheesecake met biscuit crumble en aardbeien

Chocolademousse — €6
Klassieke chocolademousse

JUICE — 330ml | €4,75

• Sinaasappel

• Grapefruit

• Appel

Strawberry No.1 — 330ml | €8,5
Aardbei, kiwi, limoen, vlierbloesem

El Piccante — 330ml | €8,5
Sinaasappel, gember, appel, en chilivlokken

The Green Chapter — 330ml | €8,5
Kokoswater, limoen, spinazie, gember, ananas, komkommer

Koffie
Ristretto €3,25
Espresso €3,50
Espresso Macchiato €3,75
Cortado €3,75
Dubbele Espresso €4,25
Americano €3,75
Cappuccino €4,25
Flat White €4,75
Latte Macchiato €4,70

Speciaal
Matcha Tea €4,5
Matcha Latte €5,-
Matcha Latte ‘Blueberry’ €6,-
Matcha Latte ‘Banana Bread’ €6,-
Dirty Matcha €5,50
Hot Choco €5,50

Thee
Verse gember thee €4,50
Verse munt thee €4,50

Optioneel
Amandel, soja, haver, kokos, erwten + €0,5
Iced + €0,5
Extra shot + €1