LUDWIG’S MENU: VAN VIRTUOSE BAGUETTES AAN DE BAR TOT CULINAIRE MAALTIJDEN TO-GO
-
Poulet de Provence — €13
Witte baguette met gebraden kippendij in cajun met tijm en honing
met gegrilde paprika, rucola, parmezaanse kaas en dragonmayonaiseMortadella — €15
Witte baguette met Mortadella, stracciatella, huisgemaakte
artisjok pesto, pistache, rucola en parmezaanse kaasSerrano — €15
Witte Baguette met Serrano ham, stracciatella, gegrilde paprika,
huisgemaakte artisjok pesto, rucola en parmezaanse kaasChicken Grill Sausage — €13
Witte baguette met kip grillworst met huisgemaakte kruiden, augurk, gebakken uitjes, rucola en piccalilly mayonaiseRendang Royale — €15
Witte baguette met huisgemaakte rendang, ingelegde rode ui,
taugé, gebakken uitjes en sriracha mayonaiseSlow Roasted Beef — €15
Witte baguette met langzaam gegaard rundvlees, San Marzano tomaat, huisgemaakte groene pesto, ingelegde rode ui, rucola en parmezaanse kaasMelanzane — €14
Witte baguette met buffelmozzarella, Pomodoro tomaat, huisgemaakte
rode pesto, aubergine, rucola, parmezaanse kaas, balsamico en verse basilicumSalmon — €14
Witte baguette met gerookte zalm, huisgemaakte avocado smash, San Marzano tomaat, ingelegde rode ui, rucola, citroenmayonaise en chili flakesCaprese — €12
Witte baguette met buffel mozzarella, San Marzano tomaat, huisgemaakte groene pesto en verse basilicumAvocado Smash — €11
Witte baguette met huisgemaakte avocado smash, San Marzano tomaat,
ingelegde rode ui, rucola, feta en citroenmayonaise -
Onze maaltijden worden geserveerd met een hoofdgerecht naar keuze, inclusief één bijgerecht en één groente naar keuze. Stel zo eenvoudig uw eigen maaltijd samen.
Poulet de Provence — €17,00
Malse stukjes kip gemarineerd in honing en thijmBeef rendang — €19,00
Langzaam gegaard rundvlees in een kruidige curry met kokos en specerijenMeatballs — €19,00
Huisgemaakte kalfsgehakballetjes met baslicum en arrabbiatasausGROENTEN
Geroosterde Groenten +€2,00
Een wisselende selectie seizoensgroenten uit de oven
Haricots Verts
Verse groene boontjes met groene kool, kort gebakken
Bloemkool & Broccoli
Een gebalanceerde mix van geroosterde bloemkool en broccoliBIJGERECHTEN
Gele Rijst
Geurige rijst met kurkuma
Parel Couscous +€2,00
Luchtige couscous
Zoete Aardappel
Geroosterde zoete aardappel -
Pizza Al Taglio Classic — €8,50
Huisgemaakte pizza met mozzarella,
tomatensaus, cherrytomaat en provencaalse kruidenPizza Al Taglio Chorizo — €9
Huisgemaakte pizza met chorizo,
verse tomatensaus, mozzarella
en provencaalse kruidenQuiche Végétarien — €7,50
Huisgemaakte quiche met seizoensgroenten -
Caesarsalade — €16
Romaine salade met kippendij, zacht gekookt ei, parmezaanse kaas, ansjovis, croutons, tuinkers en caesar-dressingSalade Zalm — €17
Little gem met gerookte zalm, courgette, cherry tomaat, artisjok harten, rucola, linzen, haricot verts, bieslook en munt -
Tiramisu — €7
Traditionele tiramisu gevuld met lange vingers gemarineerd in espresso
en amaretto met mascarpone crèmeGriekse yoghurt — €6
Yoghurt bowl met Griekse yoghurt, vers fruit, bessencompote en huisgemaakte granolaChoco Muffin — €4,50
Chocolade muffinAppel Muffin — €4,50
Appel kaneel muffin -
JUICE — 330ml | €4,75
Sinaasappel
Grapefruit
Appel
-
Koffie
Ristretto €3,25
Espresso €3,50
Espresso Macchiato €3,75
Cortado €3,75
Dubbele Espresso €4,25
Americano €3,75
Cappuccino €4,25
Flat White €4,75
Latte Macchiato €4,70
Speciaal
Matcha Tea €4,5
Matcha Latte €5,-
Matcha Latte ‘Blueberry’ €6,-
Matcha Latte ‘Banana Bread’ €6,-
Dirty Matcha €5,50
Hot Choco €5,50
Thee
Verse gember thee €4,50
Verse munt thee €4,50
Optioneel
Amandel, soja, haver,
kokos, erwten + €0,5
Iced + €0,5
Extra shot + €1